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 1861. La storia del Risorgimento che non c'è sui libri di storia 1861. La storia del Risorgimento che non c'è sui libri di storia
Fasanella Giovanni
Sperling & Kupfer, 2010
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 Cucina, chimica e salute Cucina, chimica e salute
Nicoletti Rosario
Aracne, 2009
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 Quello che rimane Quello che rimane
Kidder Tracy
Piemme, 2010
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Il Quarto Stato

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Con le grandi trasformazioni dell'economia e della produzione e lo sviluppo del movimento operaio, l'Ottocento consacrò oltre che il problema sociale anche l'immagine del lavoro e dei lavoratori.