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 1861. La storia del Risorgimento che non c'è sui libri di storia 1861. La storia del Risorgimento che non c'è sui libri di storia
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 Cucina, chimica e salute Cucina, chimica e salute
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 Quello che rimane Quello che rimane
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Piemme, 2010
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Mercanti e cultura

Mercanti e cultura nei secoli XIV e XV

"Gli uomini d'affari del XIV secolo avevano favorito la nascita dell'Umanesimo, e costituito una base culturale sufficientemente ampia per lo sviluppo del Rinascimento [...]. La mentalità, le preoccupazioni degli uomini d'affari influenzano gli umanisti senza che questi ne siano sempre consapevoli, come le idee e l'etica che lo studio dell'antichità ispira agli eruditi, si trasmette ai mercanti. Tale interazione si avverte soprattutto a Firenze, città che nel Quattrocento costituisce il centro intellettuale e artistico d'Italia, e nello stesso tempo continua a essere una delle principali piazze commerciali".

Y. Renouard, 1973