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 1861. La storia del Risorgimento che non c'è sui libri di storia 1861. La storia del Risorgimento che non c'è sui libri di storia
Fasanella Giovanni
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 Cucina, chimica e salute Cucina, chimica e salute
Nicoletti Rosario
Aracne, 2009
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 Quello che rimane Quello che rimane
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Piemme, 2010
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L’Inflazione

L’Inflazione

A partire dalla metà del XVI secolo in tutti i paesi europei si verifica un notevole aumento dei prezzi di tutti i prodotti, in Italia essi aumentano di circa 3 volte, in Polonia, Germania e Inghilterra di ben 5 volte. In Francia l'aumento è di 4 volte come in Spagna. Il costo del grano, in particolare, aumenta di ben 7 volte. Questi incrementi vertiginosi colpiscono i lavoratori salariati accentuando le differenze sia sociali sia tra le diverse regioni europee. Se la nobiltà vide rapidamente diminuire il suo potere economico, e la borghesia vide accrescere ovunque la sua forza, un po' ovunque (ma soprattutto nell'Europa Orientale) le condizioni dei contadini e delle popolazioni delle campagne subirono un rapido peggioramento.