Cene da la Chitarra, Ottobre

Di ottobre vi conseglio senza fallo
che ne la Faltarona dimorate
e de le frutta che vi son mangiate
a riglie grande; non vi canta gallo;
chiare l'acque vi son come cristallo,
or bevete, figliuoli, e restorate;
uccellar bono a' parchi è 'n veritate,
che fareti nel collo nervo e callo
In quell'aere che e' sottile e fina;
en stanno en Pisa più chiari i pisani
e 'l genovese lungo la marina;
prendere 'l mi' consiglio non siate vani:
arrosto vi darò mesto con strina
che 'l sentiranno i piedi con le mani.